Raviolis à la pistache

Pâte Feuilletée (55%) : Semoule de Blé Dur, Farine Type « 00 », Oeufs Frais 10%, Eau.

Garniture (45%) : Ricotta 65% (lactosérum et sel), Mortadelle 15% (contient du lactose), Pistache 15%, Parmigiano Reggiano (lait, présure, sel), sel, poivre.