Curry rouge Bio 1kg

Notre curry rouge est l’assemblage d’épices le plus fort, en effet il est composé majoritairement de piment, ce qui lui donne sa couleur rouge.

Les mélanges d’épices remonteraient à la Mésopotamie, le terme « curry » a été crée par les occidentaux pour définir un mélange d’épices pimenté dont l’origine est le kari indien, tous les plats en sauce aromatisés indiens.

Le curry rouge KHLA est un mélange d’épices toutes issues de l’agriculture biologique. Les différentes plantes composant notre curry rouge viennent des fermes et coopératives d’Asie du Sud-Est partenaires de Khla.

Véritable assemblage d’épices à travailler dans vos préparations de plats en sauce relevés, mais également saupoudré sur une viande en fin de cuisson ou au barbecue. Poids : 1kg