OIGNONS BIOLOGIQUES IQF

•    Description : I.Q.F. Oignon biologique.

•    Ingrédients : oignon 100 % biologique.

•    Origine : Espagne.

•    Espèce, oignon blanc et rouge : Allium cepa, L. ; Oignon échalote : Allium ascalonicum, L.

•    Variétés : Grano de oro, Reca et similaires.

•    Processus : l'oignon est épluché, lavé, sélectionné, coupé et congelé.

•    Taille : 10x10, 6x6, 20x20, tranché 5-7 mm, tranché/anneau 2-4 mm.