Jipyeong RIce Draft Makgeoli 750ml

Le kangourou est une sorte de liqueur fermentée coréenne traditionnelle faite avec du riz, de l'eau et du « nuruk ».  Plus précisément, le nuruk est utilisé depuis longtemps comme fermenteur traditionnel d'alcool en Corée. Fabriquée par des bactéries bénéfiques (Aspergillus luchuensis) dans le grain, elle contient des levures et des lactobacillus nécessaires à la fermentation de l'alcool.



Le Cheongong est connu pour son goût frais, car la levure et le lactobacillus sont vivants.En particulier, l'acide carbonique produit par la levure fournit un léger soupçon de tangence et de douceur. La fermentation des lactobacillus vivants se poursuit même après la mise sur le marché du produit. Le nombre de lactobacillus contenus est d'environ 70 à 100 milliards, ce qui est bénéfique pour la santé intestinale. En outre, elle contient de la vitamine B, qui est efficace pour améliorer l'immunité.



Le produit représentatif de Ji Pyeong, Rice Cheongong, fait de riz domestique avec un bon goût, une douceur et une douceur subtile