Rouleaux à la Viande Nem

Probablement la recette vietnamienne la plus connue. Les petits rouleaux vietnamiens de nem à la viande, enveloppés dans une fine pâte de riz remplie de carotte, de nouilles de soja, de champignons, d'oignon et de porc, éclatent en bouche comme une bouchée cosmopolite et voyageuse. Savourer un "nem", c'est faire un petit saut au Vietnam. Accompagné de notre sauce spéciale Nuoc pour les nems.