MACARONS

LA RÉFÉRENCE DU CAFÉ GOURMAND, DE LA PAUSE DOUCEUR ET DES INSTANTS COCKTAILS

L'exigence de la qualité et du goût : amandes de Californie, crème 30% de matières grasses.

Une parfaite maîtrise de la cuisson : coque lisse, collerette bien développée, texture craquante et moelleuse.

La fabrication de garnitures dans nos ateliers : crémeux, ganaches...

Une large palette de 18 parfums incontournables ou plus originaux pour varier le plaisir de vos convives.

Disponible x12, x36, x72

'Les Classiques' : Vanille, Pistache, Café, Framboise, Citron, Chocolat

'Notes Gourmandes' : Caramel pointe de sel, Orange confite, Noix de coco, Figue, Citron façon Lemon curd, Chocolat gianduja

'Emotion' : Chocolat orange, Framboise groseille, Banane, Citron citron vert, Cassis, Spéculoos