Fromage Manchego P.D.O.

Reconnu dans le monde entier, le fromage Manchego P.D.O. possède des caractéristiques organoleptiques uniques grâce au lait de haute qualité des brebis Manchega : une saveur exceptionnelle, un arôme intense et une texture ferme.

L'élaboration de ce fromage allie tradition et innovation : l'expertise de notre maître fromager et les avancées technologiques dans le processus de fabrication et d'affinage.