Rillettes de Carpe au bleu de Bresse

Les rillettes de carpe bleu de Bresse sont régionales. En effet, le principal ingrédient est la carpe, Poissons de Dombes®.

Nous ajoutons du fromage bleu de Bresse dans cette recette ce qui donne un produit ultra local et original.

Enfin, nous vous suggérons de déguster ces rillettes en apéritif sur des toasts de pain grillé ou bien sur des blinis.