SUPER KERNEL BASMATI RICE (PARBOILED )

SUPER KERNEL BASMATI RICE (PARBOILED )

 

 

PARAMETER                          / PERCENTAGE 

 

 

 

 

BASMATI PORTION                         95% - 98 %

 

 

 

 

BROKEN                                             2% 

 

 

 

 

CHAKLY GRAIN                                   0.5% 

 

 

 

 

DISCOLORED /DAMAGED GRAIN      0.5%

 

 

 

 

RED STRIP GRAINS                            .1 %

 

 

 

 

PADDY GRAIN (PER 1-KG)                NIL - 5 GRAINS

 

 

 

 

OTHER RICES                                      2% - 4%

 

 

 

 

MOISTURE/HUMIDITY                        11% -13%

 

 

 

 

AVERAGE GRAINS LENGHT               7.20 MM -7.4 MM

 

 

 

 

FOREIGN GRAINS                                NIL-1%

 

 

 

 

YELLOW / AMBER KERNELS              0.5% - 0.1%

 

 

 

 

FOREIGN MATTERS                              .1%

 

 

 

 

HEAD YIELD       86 +/- 2    18-KETT SCALE (

 

 

 

 

ODOURS/SMELL/FLAVOR            TYPICAL BASMATI FLAVOR, EXOTIC FLAVOR

 

 

 

 

WELL COLOR SORTEX FREE OF METAL. GLASS, RUBBER & STONE

 

 

 

 

ALIVE OR DEAD INSECTS              ABSENT

 

 

 

 

>GMO   ABSENT

 

 

 

 

>CHEMICAL RESIDUES AND RADIOACTIVITY         AS PER  EU(EC) REGULATIONS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

>MYCOTOXINS 

 

 

 

 

AFLATOXIN        B1                      < 0.2 mg/kg

 

 

 

 

                         B2+G1+G2             < 0.4 mg/kg

 

 

 

 

                      OCHRATOXIN           < 0.4 mg/kg

 

 

 

 

>PESITCIDES      ACCORDANCE WITH EU(EC) REGULATIONS 

 

 

 

 

> HEAVY METALS

 

 

 

 

ARSENIC             CADMIUM         LEAD     AS PER  EU(EC) REGULATIONS

 

 

 

 

FUMIGATE